Azeite de Oliva Extra Virgem Arbequina e Arbosana Capolivo

R$79,90

Ou em até 6x de R$13,32 s/ juros

Capolivo Arbequina e Arbosana – Este azeite extravirgem Capolivo é resultado a partir de combinações das variedades espanholas Arbequina e Arbosana.

É dos cultivares de oliveiras da Fazenda Tarumã da Boa Vista em Canguçu, no sul do estado do Rio Grande do Sul que provém as azeitonas de onde é extraído o mais puro azeite de oliva extra virgem Capolivo.

Recebeu Medalha de Ouro no Brasil IOOC 2019.

Acidez menor ou igual a 0,2%

 

Disponível por encomenda

Volume

Região

Tipo

Safra

Descrição

Harmonização

Harmoniza e equilibra sabores que vão do amargo ao levemente picante, enriquecendo o paladar

Temperatura 

Temperatura sugerida de serviço 20º C.

Visual 

Coloração amarelo esverdeado.

Olfativo

Apresenta se um azeite com aroma de frutos secos (amêndoa).

Gustativo

Em boca, sabor suave e doce (amendoado). Com notas de amargo e picante de intensidade leve.

 

 

O Elixir Dourado da Gastronomia: A Magia do Azeite de Oliva

Azeite de Oliva Extravirgem Arbequina e Arbosana Puro, líquido dourado que transcende fronteiras culinárias, é mais do que um simples óleo. Originado da prensagem das azeitonas, esse elixir da natureza não apenas aprimora os sabores dos pratos, pois também confere benefícios à saúde que o tornam um protagonista indispensável na cozinha e na vida cotidiana.

Com uma história que remonta a milênios, o azeite de oliva tem sido uma peça central na dieta mediterrânea, aclamada por causa de seus efeitos positivos na saúde cardiovascular e no bem-estar geral. Contudo sua riqueza em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes contribui para a redução do colesterol ruim, promovendo um coração saudável e uma vida plena.

Além de suas virtudes nutricionais, o azeite de oliva desempenha um papel crucial na culinária global. Seja na finalização de saladas frescas, no refogado de vegetais ou como base para molhos requintados, sua versatilidade é inigualável. Sua presença na cozinha não apenas realça o sabor dos pratos, mas também adiciona uma dimensão de complexidade e refinamento.

 

Qualidade

A qualidade do azeite de oliva é um aspecto essencial a ser considerado. Extravirgem, virgem ou com acidez controlada, as nuances de sabor e aroma contudo variam, oferecendo uma ampla gama de escolhas para paladares exigentes. A escolha do azeite certo é tão pessoal quanto a preferência por vinhos, refletindo o caráter único de cada região produtora.

Num mundo que valoriza cada vez mais a alimentação consciente, o azeite de oliva emerge como um embaixador da culinária saudável e saborosa. Em suma, seja na tradição familiar ou nas cozinhas mais renomadas, este líquido dourado continua a unir culturas em torno da mesa, provando que, mais do que um ingrediente, o azeite de oliva é uma celebração da arte e do prazer de comer bem.

 

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