Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Médio Costa Doce 250ml

O Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Médio não é Filtrado. É produzido com frutos frescos, colhidos de forma mecânica e manual, em estágio intermediário de maturação. Logo após a colheita, os frutos são transferidos para indústria, onde imediatamente começa o processo de seleção, higienização, extração e armazenamento do azeite em tanques de inox para decantação e posterior envase. Todo processo industrial até o envase é realizado sob temperatura controlada em ambiente isotérmico e climatizado, durante o processo de extração, os frutos são processados com temperatura < 28° e, após extraído, o azeite é armazenado com temperatura < 20°. A versão Blend Médio é um mix composto pelos azeites extraídos das variedades de frutos Arbequina (50%), Arbozana (40%) e Manzanilla (10%), devidamente porcionados para obtenção de um azeite muito equilibrado, aromático e frutado, com notas intermediárias de amargor e picância.

Ingredientes – Azeite de Oliva Extra Virgem não filtrado.

Não Contém Glúten.

Acidez 0,1% 0,8%

Características – Azeite equilibrado, aromático e frutado, de média intensidade, seu sabor remete a mistura folhas e frutas verdes e acompanha, no paladar, notas intermediárias de amargor e picância.