Azeite de Oliva Extravirgem Exclusivo Frantoio Prosperato

R$59,90

Ou em até 6x de R$9,98 s/ juros

Seguindo os mais altos padrões de qualidade, desde os cuidados no campo, escolhendo o momento certo de colher a fruta até a extração do azeite em um maquinário de alta tecnologia, importado da Itália.
A Análise do nível de maturação das frutas confere equilíbrio entre aroma, sabor e quantidade de polifenóis (antioxidantes).

Nossa elaboração de azeite de oliva extravirgem é feita no município de Caçapava do Sul/RS, região da Campanha Gaúcha, Brasil.

Acidez Livre: < 0,1%
Índice de Peróxidos: < 5,0 mEq O²/Kg.

Disponível por encomenda

Região

Tipo

Safra

Volume

Azeitona

Frantoio

Descrição

​Azeite de Oliva Extravirgem Exclusivo Frantoio Prosperato

Harmonização

Indicado para pratos mais temperados, onde o azeite mudará bastante o sabor do alimento.

Temperatura

Temperatura sugerida de serviço 20° C.

Visual

Na Coloração apresenta tons amarelos esverdeados.

Olfativo

Apresenta aroma frutado verde, de intensidade média-alta, com amargo e picância equilibrada.

Gustativo

Em boca, sabor vegetal, combinação de tomate verde, alcachofra e pimentão doce.

 

 

O Elixir Dourado da Gastronomia: A Magia do Azeite de Oliva

Azeite de Oliva Extravirgem Koroneiki Puro, líquido dourado que transcende fronteiras culinárias, é mais do que um simples óleo. Originado da prensagem das azeitonas, esse elixir da natureza não apenas aprimora os sabores dos pratos, pois também confere benefícios à saúde que o tornam um protagonista indispensável na cozinha e na vida cotidiana.

Com uma história que remonta a milênios, o azeite de oliva tem sido uma peça central na dieta mediterrânea, aclamada por causa de seus efeitos positivos na saúde cardiovascular e no bem-estar geral. Sua riqueza em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes contribui para a redução do colesterol ruim, promovendo um coração saudável e uma vida plena.

Além de suas virtudes nutricionais, o azeite de oliva desempenha um papel crucial na culinária global. Seja na finalização de saladas frescas, no refogado de vegetais ou como base para molhos requintados, sua versatilidade é inigualável. Sua presença na cozinha não apenas realça o sabor dos pratos, mas também adiciona uma dimensão de complexidade e refinamento.

 

Qualidade

A qualidade do azeite de oliva é um aspecto essencial a ser considerado. Extravirgem, virgem ou com acidez controlada, as nuances de sabor e aroma contudo variam, oferecendo uma ampla gama de escolhas para paladares exigentes. A escolha do azeite certo é tão pessoal quanto a preferência por vinhos, refletindo o caráter único de cada região produtora.

Num mundo que valoriza cada vez mais a alimentação consciente, o azeite de oliva emerge como um embaixador da culinária saudável e saborosa. Em suma, seja na tradição familiar ou nas cozinhas mais renomadas, este líquido dourado continua a unir culturas em torno da mesa, provando que, mais do que um ingrediente, o azeite de oliva é uma celebração da arte e do prazer de comer bem.

 

Em suma, aprecie o seu Azeite de Oliva Extravirgem Exclusivo Frantoio Prosperato

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