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Azeite Batalha frutado intenso, com aromas ricos de frutas e vegetais como tomate maduro, maçã verde e banana, e notas aromáticas de manjericão e salsa. Na boca apresenta uma complexidade de sabores, com toques de tomate, pimenta preta e alcachofra. Elaborado com um blend de azeitonas com características intensas e marcantes, como picual, frantoio, arbosana e coratina, que propiciam uma boa estabilidade e um excelente equilíbrio entre suas qualidades de aromas, sabores e pungência. O amargo e picante são marcantes e equilibrados, com boa persistência final.
O Azeite Batalha é o maior produtor brasileiro de Azeite de Oliva.
A mágica acontece na Estância Guarda Velha, situada no município de Pinheiro Machado/RS.
Colecionam mais de 10 prêmios conquistados na Itália, Espanha, Inglaterra, Israel, Argentina e Brasil.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Volume |
Harmonização
Ideal para a elaboração de pratos com intensidades entre médias para intensas, como bruschettas de tomate, saladas de folhas amargas, espinafre, preparação de molhos de tomate para massas, pizza de calabresa, presuntos crus, carpaccios, mariscos, paellas, carnes grelhadas, cordeiros, bacalhau, queijos maduros (parmesão, reino e provolone) e queijos azuis (gorgonzola e roquefort).
