Espumante Brut Blanc de Blanc Otto

R$179,00

Ou em até 6x de R$29,83 s/ juros

Prensagem direta, clarificação, fermentação a 15 °C,
trasfega para eliminação de borras, estabilização e
engarrafamento. Não faz malolática. Segunda
fermentação em ambiente controlado a 15°C, por 2
meses, com tempo total de autólise de 24 meses.

Peso 1,8 kg
Casta / Variedade

Tipo

Região

Volume

Vinícola

Otto

Grau Etílico

Descrição

Harmonização

Harmoniza bem com queijos frescos e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar.

Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 6º C a 10º C.

Visual

Espumante de cor amarelo palha claro brilhante. De perlage fina e abundante e coroa permanente.

Olfativo

Aromas Intenso, persistente, floral com frutos secos, amêndoas, pêssego branco e maçã.

Gustativo

Em boca apresenta-se leve, delicado e elegante, de acidez firme, fresco e longa persistência.

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