Descrição
Harmonização
Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 8º C a 10º C.
Análise Visual
Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente.
Análise Olfativa
Aromas de frutas brancas frescas, como maçã verde e pera, com toques florais.
Análise Gustativa
Em boca apresenta-se leve, com bom equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos.
