Descrição
Harmonização
Entradas ou pratos com componentes acídulos, bolinhos de bacalhau, acompanha bem aves diversas, massas, molhos pouco condimentados e queijos um pouco mais temperados e envelhecidos.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 4º C a 6º C.
Visual
Límpido, de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Borbulhas intensas, finas e persistentes, deixando uma ligeira e interessante coroa.
Olfativo
Apresenta uma complexa e agradável gama de aromas de frutas como maçã verde, abacaxi, melão, pera e cítricos, além de aromas de um leve aroma de pão.
Gustativo
Notas refrescantes no início de boca, acidez marcante e equilibrada.
