Descrição
Harmonização
Entradas variadas, coquetéis, brindes, pratos leves, carnes brancas, massas e risotos de molhos leves, menos condimentado. Frutos do mar e pizzas em geral.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 4ºC a 8º C.
Análise Visual
Coloração levemente palha. Apresenta perlage fina e delicada, abundante e persistente.
Análise Olfativa
Seus aromas denotam características frutadas da variedade glera, que lembra frutas de polpa branca, como peras maduras e frutas cítricas, de maneira sutil, que dão um toque de frescor ao espumante.
Análise Gustativa
Em boca apresenta a leveza e a refrescancia da variedade glera. Com acidez equilibrada e harmoniosa. Apresenta média persistência e fim de boca agradável.
