R$129,90
Ou em até 6x de R$21,65 s/ juros
Para produção do espumante as uvas são colhidas manualmente, refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas, seleção dos cachos e bagas, vinificação por gravidade, prensagem, fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13º C, com leveduras selecionadas, maturação do vinho base por 5 meses em tanques de inox, tomada de espuma com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12º C.
Maturação do espumante por 18 meses, remoagem e degorgement com adição do licor de expedição com 10,5 gramas de açúcar por litro.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Casta / Variedade | |
| Região | |
| Volume | |
| Grau Etílico | |
| Vinícola | Luiz Argenta |
| Tipo |
Harmonização
Culinária japonesa, massas com molhos aromáticos, camarão e lagostas.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 4º C a 8º C.
Análise Visual
Perlage fina e persistente, de coloração cereja clara, bastante elegante.
Análise Olfativa
Aromas delicados que lembram principalmente goiaba, morango e framboesa.
Análise Gustativa
Harmônico, refrescante e retro gosto intenso.
