Espumante Brut Rosé Cuvée Prestige Almaúnica

R$129,90

Ou em até 6x de R$21,65 s/ juros

Método: Tradicional

Elaborado através do método tradicional de refermentação na garrafa, permanece por no mínimo 24 meses nas caves subterrâneas da vinícola, obtendo maturação sobre as leveduras.
Elegante, único e complexo, este exemplar expressa a perfeita harmonia entre o caráter do terroir e o enfoque natural na arte de fazer espumantes.

Um dos principais diferenciais na elaboração dos espumantes Almaúnica é a gravidade.

A essência do processo de passagem pelos estágios de produção tem como único impulso a força da gravidade.

Desta forma, o vinho base vai para tanques sem bombeamento, o que anula os riscos de que sementes e cascas sejam esmagadas, alterando o sabor da bebida.

Além disso, o enchimento dos barris e o engarrafamento são também por gravidade.

Ou seja, de forma lenta, natural e sem a consequente entrada de oxigênio resultante do bombeamento, que oxidaria o vinho e o faria perder aroma.

6 em estoque

Peso 1.8 kg
Casta / Variedade

Região

Volume

Grau Etílico

Vinícola

Almaúnica

Tipo

Categoria: Tag:

Descrição

Harmonização

Apropriado para todo os momentos. Ideal como aperitivos e para acompanhar pratos feitos à base de peixe e carnes brancas.

Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 4º C a 8º C.

Análise Visual

Apresenta uma característica cor de casca de cebola escura com toques de caramelados, muito límpido e brilhante, perlage intensa e pequena.

Análise Olfativa

Apresenta-se agradável e extremamente frutado, aroma de frutas vermelhas com altíssima definição para morangos em calda, proveniente em vinificação em Rosé da variedade Malbec, e todo frescor e elegância da Chardonnay e Pinot Noir.

Análise Gustativa

Em boca, tem ótima persistência, álcool equilibrado e acidez adequada, delicado, encorpado e macio.

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