Descrição
Harmonização
Harmoniza muito bem com entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes (salmão, atum e linguado) e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves de caça como perdizes.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 6ºC a 8°C
Análise Visual
Apresenta tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.
Análise Olfativa
Apresenta um aroma frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa Junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.
Análise Gustativa
Em boca, refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.
