Descrição
Harmonização
Tortéi de moranga ao molho sugo, purê de batata doce, escondidinho, bruschetta de mel e gorgonzola. Sobremesas como tortas e frutas com sorvete.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 4º C a 8º C.
Análise Visual
Coloração amarela pálida com reflexos esverdeados, perlage elegante e persistente.
Análise Olfativa
Apresenta aroma intenso com notas florais e adocicadas como mel.
Análise Gustativa
Fresco, delicado e persistente. Apresenta o doce da fruta com um final refrescante em boca.
