Descrição
Harmonização
Ideal com carnes brancas grelhadas com molhos leves, entradas leves, como saladas, petiscos, como bolinhos fritos, pratos à base de pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole, como os queijos de cabra.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 8º C a 10º C.
Análise Visual
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Análise Olfativa
Aromas de frutas cítricas, como limão, frutas brancas e de caroço, como peras, maçãs verdes e pêssegos, além de notas florais, como rosas e jasmins.
Análise Gustativa
Em boca apresenta-se leve, com boa acidez e equilíbrio. Seu final de boca é agradável e sutil, destacando-se por frutas cítricas e toques florais.
