Vinho Branco Fino Seco Chardonnay Reserva Mondadori

R$59,90

Até 6x de R$9,98 , sem juros

As uvas selecionadas e desengaçadas foram
delicadamente resfriadas a 8°C, através de um trocador de calor, para a realização de
uma breve maceração pré-fermentativa a frio. Este processo visa a máxima extração
de compostos aromáticos, evidenciando a expressão do caráter varietal. Após o
suave esmagamento em prensa pneumática, o mosto da uva foi clarificado a frio e
conduzido para tanques de aço inox juntamente com leveduras selecionadas, dando
início ao processo de fermentação alcoólica com temperaturas entre 12 – 14°C,
buscando a manutenção do aroma frutado. Após a fermentação, o vinho foi filtrado, estabilizado a frio e cuidadosamente engarrafado.

Descrição

Vinho Branco Fino Seco Chardonnay Reserva Mondadori

Harmonização

Ótimo para harmonizar com pratos de sabor igualmente leve, como
saladas diversas, carnes brancas, peixes e sushi.

Temperatura

Temperatura sugerida de serviços 6º C a 8º C.

Visual

Límpido e brilhante de coloração amarelo palha.

Olfativo

Notas de frutas tropicais mescladas às delicadas nuances de frutas secas.

Gustativo

No paladar mostra uma textura macia e amanteigada, com grande frescor e vivacidade.

 

 

Vinhos

Os vinhos são, inegavelmente, uma experiência enológica enriquecedora que nos convida a explorar um mundo vasto e intrigante de sabores, aromas e tradições. Além disso, graças à sua diversidade e complexidade, essas bebidas fascinantes atraem entusiastas de todos os níveis. Desde iniciantes que estão começando a desvendar os segredos do vinho até conhecedores experientes que buscam aprimorar seu paladar e apreciação.

A produção de vinhos é, indiscutivelmente, um processo que envolve uma série de etapas meticulosas e interdependentes. Cada uma delas contribuindo de maneira singular para a criação da bebida final. Desde o plantio e cultivo das vinhas até a colheita das uvas, e do processo de fermentação à maturação em barris de carvalho, cada decisão cuidadosamente tomada pelos viticultores e enólogos desempenha um papel essencial na definição do sabor, aroma e caráter do vinho. Por conseguinte, é durante a degustação que a verdadeira mágica acontece, permitindo que os entusiastas explorem a complexidade e a riqueza do produto final. Desvendando camadas de sabores que dançam de forma harmoniosa no paladar.

 

Essência

Contudo, a essência genuína do vinho repousa na maneira como ele captura e reflete o terroir, essa intrigante interação entre solo, clima e geografia específicos de uma região vinícola. Cada região produtora de vinho ao redor do mundo apresenta suas próprias características distintas e notáveis, características essas que se revelam vividamente em cada taça degustada. Por exemplo, um Chardonnay proveniente da região de Bourgogne, na França, é amplamente apreciado por trazer aromas de frutas cítricas, frutas tropicais e brancas. Enquanto um robusto Cabernet Sauvignon de Napa Valley, na Califórnia, cativacom sua estrutura encorpada e notas frutadas. É precisamente essa diversidade que torna a degustação de vinhos uma jornada apaixonante. Permitindo que os apreciadores viajem por todo o globo através dos sabores e aromas, sem sequer sair do conforto de suas taças.

Em suma, os vinhos são muito mais do que uma simples bebida; eles são uma celebração da riqueza da natureza, do trabalho árduo de viticultores e enólogos dedicados e das tradições culturais profundamente enraizadas em cada região vinícola. Cada garrafa de vinho representa um portal para um local e uma época específicos, uma cápsula do passado e do presente que conta uma história única e enriquecedora. Portanto, seja você um principiante curioso ou um conhecedor experiente, a jornada pelo mundo dos vinhos é uma busca infinita por sabores, aromas e experiências que enriquecem a vida de maneira profunda e gratificante. Brindemos, portanto, a essa jornada extraordinária e à exuberância do universo vinícola que nos presenteia com momentos especiais em cada taça.

Aprecie o seu Vinho Branco Fino Seco Chardonnay Reserva Mondadori com moderação.

Informação adicional

Casta / Variedade

Região

Safra

Volume

Grau Etílico

Vinícola

Mondadori

Tipo

Rocca Dí Vino® . CNPJ: 123.456.789/0001-01 . Todos os direitos reservados
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