Descrição
Harmonização
Ideal com entradas, como caldos e saladas, como aperitivo, acompanhando presunto cru e queijos curados, além de frutas secas, mariscos, preparações a base de pescados e pratos da cultura japonesa.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 6º C a 8º C.
Análise Visual
Vinho com aspectos brilhante e de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Análise Olfativa
Aromas de frutas brancas maduras, como maçãs cozidas, frutas secas, como amêndoas e nozes, além de notas de leveduras, salinas e herbáceas.
Análise Gustativa
Em boca apresenta corpo leve, com ótima acidez e complexidade. Seu final é persistente, além de toques de azeitonas.
