Vinho Branco Fino Seco Sauvignon Blanc Reserva Gran Pareja

R$49,90

Ou em até 6x de R$8,32 s/ juros

As uvas selecionadas e  desengaçadas foram delicadamente resfriadas a 8° C, através de um trocador de calor para uma breve maceração pré fermentativa a fria. Esse processo visa a máxima extração de compostos aromáticos, evidenciando a expressão do caráter varietal. Após conduzidas para
tanques de aço inox juntamente com leveduras selecionadas, dando inicio ao processo de fermentação alcoólica com temperaturas entre 12º C e 14º C, buscando a manutenção do aroma frutado.  Após a fermentação, o vinho foi filtrado, estabilizado a frio e cuidadosamente engarrafado.

Peso 1.8 kg
Casta / Variedade

Região

Safra

Volume

Grau Etílico

Vinícola

Gran Pareja

Tipo

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Descrição

Harmonização 

Ótimo para harmonizar com pratos de sabor igualmente leve, como saladas diversas, carnes brancas, peixes e sushi. Sua acidez torna-o versátil, possibilitando uma série combinações.

Temperatura

Temperatura sugerida de serviço de 8º C a 10º C.

Análise Visual

Coloração amarelo palha, translúcido, límpido e brilhante.

Analise Olfativa

O aroma destaca-se pela intensidade e delicadeza. Apresenta marcantes notas de maracujá e goiaba por sutis nuances vegetais, típicas  da variedade.

Análise Gustativa

No paladar é leve e refrescante. As notas frutadas são acompanhadas por uma acidez viva, resultando em um vinho de agradável frescor.

 

 

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