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É uma uva bastante produzida na Europa, utilizada para a produção de vinhos brancos refrescantes e de elevada acidez (Itália) ou na elaboração de vinhos destinados à destilação para produção de conhaque (França). Tradicionalmente, após a destilação o produto é maturado em barricas de carvalho francês por alguns anos. O vinho Trebbiano Quinta do Herval tem rápida passagem por carvalho e tem como característica uma coloração amarelo dourado de aspecto límpido.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Casta / Variedade | |
| Safra | |
| Tipo | |
| Região | |
| Volume | |
| Vinícola | Don Basílio |
| Grau Etílico |
Harmonização
Perfeito para ser ingerido com massas de molho leve, queijos não maturados de pasta mole e pratos à base de frutos do mar.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 6º C a 10º C.
Análise Visual
Vinho límpido, brilhante, coloração dourado.
Análise Olfativa
No aroma predominam as notas de baunilha e chocolate, características da passagem pelo carvalho.
Análise Gustativa
O paladar chama atenção pelo equilíbrio entre álcool e acidez.
