Descrição
Harmonização
Queijos maduros e bacalhau.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 8º C a 12º C.
Análise Visual
Aos olhos o vinho apresenta linda coloração amarelo palha com nuances esverdeados e mostra-se levemente turvo, fruto da opção do enólogo pela não filtração.
Análise Olfativa
Seu virtuoso aroma contempla as mais finas notas florais como violeta e rosas entrelaçadas ao elegante aroma de nozes oriundo do carvalho, fruto de sua fermentação em barris.
Análise Gustativa
Em boca, sua complexidade não pode ser descrita, pois mais que sabores, o equilíbrio entre volume e acidez aporta ao vinho maravilhosas sensações.
