Descrição
Harmonização
Aperitivos, entradas leves, sushi e sashimi, pescados e frutos do mar, além de salada de frutas, ou ainda ser consumido apenas com algumas pedras de gelo.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 8º C a 12º C.
Análise Visual
Coloração salmão de média intensidade, límpido e brilhante.
Análise Olfativa
Aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de notas florais, como violetas e rosas.
Análise Gustativa
Em boca apresenta-se leve, com ótima acidez e equilíbrio.
