Descrição
Harmonização
Entradas leves e frias, como saladas, pescados e frutos do mar acompanhados de molhos leves, preparações da cozinha asiática, além de queijos de massa mole.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 10º C a 12º C.
Análise Visual
Límpido e brilhante, apresenta coloração salmão de média intensidade.
Análise Olfativa
Aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, pêssegos, romã, notas florais, como rosas, além de toques minerais.
Análise Gustativa
Em boca, apresenta corpo leve, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final é marcado por frutas vermelhas e notas minerais.
