Descrição
Harmonização
Ideal com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, massas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de ossobuco, pratos à base de cogumelos, embutidos e queijos duros, como o Parmesão.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 9º C a 12º C.
Análise Visual
Límpido, brilhantes de coloração salmão intenso.
Análise Olfativa
Aromas de frutas frescas, como morangos, notas florais, como rosas, além de toques herbáceos e vegetais.
Análise Gustativa
Em boca mostra-se leve, com taninos sutis e boa acidez. Seu final de boca é refrescante, destacando-se por frutas vermelhas e flores.
