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Todas as uvas utilizadas na elaboração dos nossos produtos são provenientes de parreirais situados em encostas e vales com solos bem drenados, e que ficam expostos ao sol desde o amanhecer até o anoitecer, o que lhes confere alto índice de maturação.
Com 11,9 hectares de vinhedos próprios, a Vinícola Michele Carraro elabora seus mais sofisticados vinhos fazendo sempre o acompanhamento das uvas para que a colheita seja efetuada no momento ideal.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Casta / Variedade | |
| Região | |
| Safra | |
| Volume | |
| Vinícola | Michele Carraro |
| Tipo | |
| Grau Etílico |
Harmonização
Pratos com sabor acentuado, carnes de caça, queijos condimentados e molhos potentes.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 14º a 18º C
Análise Visual
Vinho límpido, brilhante, de cor vermelho rubi.
Análise Olfativa
Aromas lembrando baunilha, coco queimado, amêndoa e café torrado.
Análise Gustativa
Vinho marcante, taninos maduros e bom corpo, persistente e equilibrado.
