Descrição
Harmonização
Harmoniza com pratos quentes, carnes vermelhas com molhos ou grelhadas, churrasco, javali, aves com molho à base de Catupiry, peixes com molho ou grelhados, queijos curados e semiduros como Emmenthal e Gruyére.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 20º C.
Análise Visual
Vinho límpido, cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
Análise Olfativa
Seu buquê lembra frutas vermelhas maduras com notas de pimenta.
Análise Gustativa
Bom equilíbrio, encorpado, com taninos estruturados e boa persistência gustativa.
