Vinho Tinto Fino Seco Hexacorte História Adega do Chamon

R$120,00

Ou em até 6x de R$20,00 s/ juros

Os vinhos tintos elaborados nos projetos de vinificação da Adega do Chamon possuem alta concentração de taninos.

Maturação de 30% do vinho em carvalho francês de primeiro uso por 12 meses.

Apesar de ser a de menor participação entre as 6 cultivares, impressiona a influência da Barbera Piemonte que aporta acidez gastronômica maior do que os outros dois cortes, cujos taninos predominam.

Quando aberto sugere-se o uso de decanter, por algumas horas, para mostrar mais os aromas.

Peso 1.8 kg
Casta / Variedade

Safra

Região

Volume

Vinícola

Adega do Chamon

Tipo

Grau Etílico

Categoria: Tag:

Descrição

Harmonização

Filé ao molho madeira com batatas rústicas, feijoada, queijos maturados de massa cozida e gorgonzola.

Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º a 18ºC

Análise Visual

Vinho límpido, brilhante de coloração vermelho-rubi granada.

Análise Olfativa

Aromas de frutas negras, especiarias e defumado.

Análise Gustativa

Vinho complexo, muito estruturado com grande potencial de guarda.

Abrir
Olá, podemos lhe ajudar?