Descrição
Harmonização
Acompanha carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, massas com molhos a base de tomate, polenta com ragú de cogumelos, preparações a base de funghi e queijos amarelos.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Límpido, brilhante e de coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Análise Olfativa
Aromas de frutas vermelhas, como morangos e cerejas, notas herbáceas, toques florais e especiarias.
Análise Gustativa
Apresenta médio corpo, taninos sedosos, seu retrogosto é marcado pelo ótimo frescor.
