Descrição
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média estrutura, massas com molhos a base de tomate, queijos amarelos, além de preparações a base de vegetais.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Coloração vermelho purpura intenso, límpido e brilhante.
Análise Olfativa
Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras e ameixas e notas de especiarias.
Análise Gustativa
Em boca apresenta médio corpo, taninos maduros e bom frescor. Seu final de boca é agradável e equilibrado, destacando-se por frutas pretas maduras e toques de baunilha.
