Descrição
Harmonização
Massas com molhos vermelhos, queijos médios maturados (colonial ou gouda), carnes assadas com especiarias.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Vinho límpido, brilhante, vermelho rubi com nuances grená.
Análise Olfativa
Aromas de frutas vermelhas maduras em compota, toques de fruta seca lembrando casca de noz. Leve toque de pimenta preta.
Análise Gustativa
Em boca confirma as notas de fruta do olfato, boa estrutura e equilíbrio mediano na acidez, taninos finos e maduros, álcool e fruta. Boa persistência em boca e final de boca.
