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Vinho Tinto Fino Seco Merlot Reserva Mondadori

R$51,00

Ou em até 6x de R$8,50 s/ juros

As uvas selecionadas, desengaçadas e suavemente
prensadas foram resfriadas a 11°C através de um trocador de calor e conduzidas para
tanques de aço inox para realizar uma maceração pré-fermentativa a frio durante
72h a fim de potencializar a extração de aromas e coloração da casca. A fermentação
alcoólica foi realizada por leveduras selecionadas em temperatura de 25°C a 28°C.
Durante a fermentação alcoólica foram realizadas 3 remontagens diárias, ao término, foi conduzida a maceração pós-fermentativa por uma semana. Posteriormente, realizou-se a fermentação malolática, maturação em carvalho e então o vinho foi clarificado, filtrado, estabilizado a frio e engarrafado.

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Casta / Variedade

Região

Safra

Volume

Grau Etílico

Vinícola

Mondadori

Tipo

Descrição

Vinho Tinto Fino Seco Merlot Reserva Mondadori

Harmonização

Perfeito para acompanhar massas, risotos e queijos diversos.

Temperatura

Temperatura sugerida de serviço de 15º C a 18º C.

Visual

Límpido e brilhante de coloração vermelho rubi.

Olfativo

Apresenta notas de frutas vermelhas e negras.

Gustativo

No paladar mostra um grande equilíbrio acompanhado de um longo e agradável final da boca.

 

 

Vinhos

Os vinhos são, inegavelmente, uma experiência enológica enriquecedora que nos convida a explorar um mundo vasto e intrigante de sabores, aromas e tradições. Além disso, graças à sua diversidade e complexidade, essas bebidas fascinantes atraem entusiastas de todos os níveis. Desde iniciantes que estão começando a desvendar os segredos do vinho até conhecedores experientes que buscam aprimorar seu paladar e apreciação.

A produção de vinhos é, indiscutivelmente, um processo que envolve uma série de etapas meticulosas e interdependentes. Cada uma delas contribuindo de maneira singular para a criação da bebida final. Desde o plantio e cultivo das vinhas até a colheita das uvas, e do processo de fermentação à maturação em barris de carvalho, cada decisão cuidadosamente tomada pelos viticultores e enólogos desempenha um papel essencial na definição do sabor, aroma e caráter do vinho. Por conseguinte, é durante a degustação que a verdadeira mágica acontece, permitindo que os entusiastas explorem a complexidade e a riqueza do produto final. Desvendando camadas de sabores que dançam de forma harmoniosa no paladar.

 

Essência

Contudo, a essência genuína do vinho repousa na maneira como ele captura e reflete o terroir, essa intrigante interação entre solo, clima e geografia específicos de uma região vinícola. Cada região produtora de vinho ao redor do mundo apresenta suas próprias características distintas e notáveis, características essas que se revelam vividamente em cada taça degustada. Por exemplo, um Chardonnay proveniente da região de Bourgogne, na França, é amplamente apreciado por trazer aromas de frutas cítricas, frutas tropicais e brancas. Enquanto um robusto Cabernet Sauvignon de Napa Valley, na Califórnia, cativa com sua estrutura encorpada e notas frutadas. É precisamente essa diversidade que torna a degustação de vinhos uma jornada apaixonante. Permitindo que os apreciadores viajem por todo o globo através dos sabores e aromas, sem sequer sair do conforto de suas taças.

Em suma, os vinhos são muito mais do que uma simples bebida; eles são uma celebração da riqueza da natureza, do trabalho árduo de viticultores e enólogos dedicados e das tradições culturais profundamente enraizadas em cada região vinícola. Cada garrafa de vinho representa um portal para um local e uma época específicos, uma cápsula do passado e do presente que conta uma história única e enriquecedora. Portanto, seja você um principiante curioso ou um conhecedor experiente, a jornada pelo mundo dos vinhos é uma busca infinita por sabores, aromas e experiências que enriquecem a vida de maneira profunda e gratificante. Brindemos, portanto, a essa jornada extraordinária e à exuberância do universo vinícola que nos presenteia com momentos especiais em cada taça.

Aprecie o seu Vinho Tinto Fino Seco Merlot Reserva Mondadori com moderação.

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