Descrição
Harmonização
Ideal para acompanhar churrasco, carne de porco, presuntos, patês picantes, massas condimentadas e com carnes, fondue, caças, carnes escuras, queijo brie, strogonoff e molhos apimentados.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Vinho límpido, brilhante, de coloração rubi intenso com traços violáceos.
Análise Olfativa
Aroma intenso, com notas de trufas, cogumelo, fruta passa e especiarias.
Análise Gustativa
Apresenta boa estrutura de boca, acidez moderada, tanino muito elegante e mais perceptível no final de boca, notas de cravo. Vinho macio e persistente, equilibrado, aveludado e marcante.
