Descrição
Harmonização
Massas com molhos a base de tomate, carnes grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de funghi, embutidos e queijos duros, como o parmesão.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Coloração vermelho rubi intenso com reflexos granada, límpido e brilhante.
Análise Olfativa
Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, framboesas e ameixas, notas florais e herbáceas, além de toques minerais e de especiarias.
Análise Gustativa
Em boca apresenta médio corpo, com taninos maduros e boa acidez, seu final é marcado por notas florais.
