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O Venerabile Livella é composto por três castas que juntas criam a performance de um vinho equilibrado e de estrutura média. O Tannat transmite o corpo, o Merlot proporciona sua composição aromática, enquanto o Cabernet Sauvignon realiza o equilíbrio da composição, trazendo frescor e taninos moderados para o vinho.
Envelhecimento por 02 meses em barricas de carvalho para a casta Cabernet Sauvignon.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Casta / Variedade | |
| Região | |
| Volume | |
| Grau Etílico | |
| Vinícola | Cave Antiga |
| Tipo |
Harmonização
Acompanha carne de caça, paleta de cordeiro, queijos fortes e massas com molhos condimentados.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Vinho de tonalidade vermelho rubi, límpido e brilhante.
Análise Olfativa
Notas aromáticas de frutas vermelhas, lembrando pitanga e um leve toque de especiarias.
Análise Gustativa
Em boca apresenta estrutura média com taninos marcantes.
