Vinho Branco Fino Seco Chardonnay Reserva Mondadori

R$59,90

Até 6x de R$9,98 , sem juros

As uvas selecionadas e desengaçadas foram
delicadamente resfriadas a 8°C, através de um trocador de calor, para a realização de
uma breve maceração pré-fermentativa a frio. Este processo visa a máxima extração
de compostos aromáticos, evidenciando a expressão do caráter varietal. Após o
suave esmagamento em prensa pneumática, o mosto da uva foi clarificado a frio e
conduzido para tanques de aço inox juntamente com leveduras selecionadas, dando
início ao processo de fermentação alcoólica com temperaturas entre 12 – 14°C,
buscando a manutenção do aroma frutado. Após a fermentação, o vinho foi filtrado, estabilizado a frio e cuidadosamente engarrafado.

Casta / Variedade

Região

Safra

Volume

Grau Etílico

Vinícola

Mondadori

Tipo

Description

Vinho Branco Fino Seco Chardonnay Reserva Mondadori

Harmonização

Ótimo para harmonizar com pratos de sabor igualmente leve, como
saladas diversas, carnes brancas, peixes e sushi.

Temperatura

Temperatura sugerida de serviços 6º C a 8º C.

Visual

Límpido e brilhante de coloração amarelo palha.

Olfativo

Notas de frutas tropicais mescladas às delicadas nuances de frutas secas.

Gustativo

No paladar mostra uma textura macia e amanteigada, com grande frescor e vivacidade.

 

 

Vinhos

Os vinhos são, inegavelmente, uma experiência enológica enriquecedora que nos convida a explorar um mundo vasto e intrigante de sabores, aromas e tradições. Além disso, graças à sua diversidade e complexidade, essas bebidas fascinantes atraem entusiastas de todos os níveis. Desde iniciantes que estão começando a desvendar os segredos do vinho até conhecedores experientes que buscam aprimorar seu paladar e apreciação.

A produção de vinhos é, indiscutivelmente, um processo que envolve uma série de etapas meticulosas e interdependentes. Cada uma delas contribuindo de maneira singular para a criação da bebida final. Desde o plantio e cultivo das vinhas até a colheita das uvas, e do processo de fermentação à maturação em barris de carvalho, cada decisão cuidadosamente tomada pelos viticultores e enólogos desempenha um papel essencial na definição do sabor, aroma e caráter do vinho. Por conseguinte, é durante a degustação que a verdadeira mágica acontece, permitindo que os entusiastas explorem a complexidade e a riqueza do produto final. Desvendando camadas de sabores que dançam de forma harmoniosa no paladar.

 

Essência

Contudo, a essência genuína do vinho repousa na maneira como ele captura e reflete o terroir, essa intrigante interação entre solo, clima e geografia específicos de uma região vinícola. Cada região produtora de vinho ao redor do mundo apresenta suas próprias características distintas e notáveis, características essas que se revelam vividamente em cada taça degustada. Por exemplo, um Chardonnay proveniente da região de Bourgogne, na França, é amplamente apreciado por trazer aromas de frutas cítricas, frutas tropicais e brancas. Enquanto um robusto Cabernet Sauvignon de Napa Valley, na Califórnia, cativacom sua estrutura encorpada e notas frutadas. É precisamente essa diversidade que torna a degustação de vinhos uma jornada apaixonante. Permitindo que os apreciadores viajem por todo o globo através dos sabores e aromas, sem sequer sair do conforto de suas taças.

Em suma, os vinhos são muito mais do que uma simples bebida; eles são uma celebração da riqueza da natureza, do trabalho árduo de viticultores e enólogos dedicados e das tradições culturais profundamente enraizadas em cada região vinícola. Cada garrafa de vinho representa um portal para um local e uma época específicos, uma cápsula do passado e do presente que conta uma história única e enriquecedora. Portanto, seja você um principiante curioso ou um conhecedor experiente, a jornada pelo mundo dos vinhos é uma busca infinita por sabores, aromas e experiências que enriquecem a vida de maneira profunda e gratificante. Brindemos, portanto, a essa jornada extraordinária e à exuberância do universo vinícola que nos presenteia com momentos especiais em cada taça.

Aprecie o seu Vinho Branco Fino Seco Chardonnay Reserva Mondadori com moderação.

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