Azeite de Oliva Extravirgem Koroneiki Exclusivo Prosperato

R$87,90

Ou em até 6x de R$14,65 s/ juros

A elaboração deste azeite de oliva extravirgem é feita no município de Caçapava do Sul/RS, região da Campanha Gaúcha, Brasil.

Seguindo os mais altos padrões de qualidade, desde os cuidados no campo, escolhendo o momento certo de colher a fruta, até a extração do azeite em um maquinário de alta tecnologia, importado da Itália.

​A Análise do nível de maturação das frutas confere equilíbrio entre aroma, sabor e quantidade de polifenóis (antioxidantes).

Acidez Livre: < 0,1%
Índice de Peróxidos: < 5,0 mEq O²/Kg.

Disponível por encomenda

Região

Safra

Volume

Azeitona

Koroneiki

Descrição

Azeite de Oliva Extravirgem Koroneiki Exclusivo Prosperato

Harmonização

Indicado para pratos mais temperados como saladas amargas, assados de caça, além de peixes como o salmão.

Temperatura

Temperatura sugerida de serviço 20º C.

Visual

De coloração em tons amarelo esverdeados.

Olfativo

Apresenta aroma frutado verde e herbáceo, bastante complexo, com amargor e picância de maior intensidade.

Gustativo

Em boca, sabor amendoado lembrando nozes e frutas secas.

 

 

O Elixir Dourado da Gastronomia: A Magia do Azeite de Oliva

Azeite de Oliva Extravirgem Koroneiki Puro, líquido dourado que transcende fronteiras culinárias, é mais do que um simples óleo. Originado da prensagem das azeitonas, esse elixir da natureza não apenas aprimora os sabores dos pratos, pois também confere benefícios à saúde que o tornam um protagonista indispensável na cozinha e na vida cotidiana.

Com uma história que remonta a milênios, o azeite de oliva tem sido uma peça central na dieta mediterrânea, aclamada por causa de seus efeitos positivos na saúde cardiovascular e no bem-estar geral. Sua riqueza em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes contribui para a redução do colesterol ruim, promovendo um coração saudável e uma vida plena.

Além de suas virtudes nutricionais, o azeite de oliva desempenha um papel crucial na culinária global. Seja na finalização de saladas frescas, no refogado de vegetais ou como base para molhos requintados, sua versatilidade é inigualável. Sua presença na cozinha não apenas realça o sabor dos pratos, mas também adiciona uma dimensão de complexidade e refinamento.

 

Qualidade

A qualidade do azeite de oliva é um aspecto essencial a ser considerado. Extravirgem, virgem ou com acidez controlada, as nuances de sabor e aroma contudo variam, oferecendo uma ampla gama de escolhas para paladares exigentes. A escolha do azeite certo é tão pessoal quanto a preferência por vinhos, refletindo o caráter único de cada região produtora.

Num mundo que valoriza cada vez mais a alimentação consciente, o azeite de oliva emerge como um embaixador da culinária saudável e saborosa. Em suma, seja na tradição familiar ou nas cozinhas mais renomadas, este líquido dourado continua a unir culturas em torno da mesa, provando que, mais do que um ingrediente, o azeite de oliva é uma celebração da arte e do prazer de comer bem.

 

Em suma, aprecie o seu Azeite de Oliva Extravirgem Koroneiki Exclusivo Prosperato

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