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Os indicadores técnicos confirmam que os vinhos da Adega do Chamon estão nos padrões enológicos defendidos por Douglas Chamon e Daniel Garbin, enólogos responsáveis, que preconizam a elaboração de vinhos clássicos, de uvas maduras (não sobremaduras), resultando em vinhos equilibrados e com capacidade de guarda.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Casta / Variedade | |
| Safra | |
| Região | |
| Volume | |
| Vinícola | Adega do Chamon |
| Tipo | |
| Grau Etílico |
Harmonização
Acompanha pratos de frutos do mar, carne branca, risotos e massas com molhos elegantes.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 6º a 8ºC
Análise Visual
Vinho límpido, brilhante, amarelo palha com tons esverdeados.
Análise Olfativa
Aromas de maracujá, abacaxi e um toque de broto de tomate.
Análise Gustativa
Em boca a acidez é viva e refrescante, com fundo de boca macio e persistente.
