Vinho Rose Fino Seco História Clarete Tannat Adega do Chamon

R$102,90

Ou em até 6x de R$17,15 s/ juros

A inspiração inicial era elaborar um rosé 100% Tannat, mantendo o foco de diversificar as opções para os membros dos Projetos de Vinificação e apresentar ao mercado estilos distintos de vinhos. Entretanto, a alta concentração de antocianas da cultivar, responsável pela sua coloração violeta intensa, e a separação lenta do mosto das películas após o desengace e esmagamento, fizeram com que o vinho se tornasse um clarete, conforme a conceituação deste vinho em Bourdeaux, aprovado pelos nossos membros por ser inusitado.

A ideia é mostrar a versatilidade da Tannat, que oferece vinhos austeros e com personalidade de diversos estilos.

Peso 1.8 kg
Casta / Variedade

Safra

Região

Volume

Vinícola

Adega do Chamon

Tipo

Grau Etílico

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Descrição

Harmonização

Pratos leves de massas e carnes (brancas e vermelhas).

Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 8º a 10ºC

Análise Visual

Vinho límpido, brilhante, coloração violeta intensa.

Análise Olfativa

Aromas de frutas vermelhas (morango, framboesa).

Análise Gustativa

Acidez média, mostrou-se um vinho macio e elegante para degustar.

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