Descrição
Harmonização
Pratos frios, como ceviche, sushi, cuscuz marroquino ou saladas saborosas, como a caprese. Petiscos e canapés são boas escolhas já que o rosé limpa o paladar e tem acidez ideal para equilibrar com a untuosidade das frituras. Por isso, pode apostar em iguarias como bolinhos de bacalhau e arroz, coxinhas, pastéis, linguiça calabresa e queijos variados.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço de 8º C a 10º C.
Análise Visual
Límpido e brilhante, cor pêssego clara, luminosa e brilhante.
Analise Olfativa
Boa intensidade, aromas delicados de frutos vermelhos e lácteos como doce de leite.
Análise Gustativa
Em boca, apresenta-se elegante, untuoso, delicado e longo.
