Descrição
Harmonização
Ideal com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate, preparações à base de cogumelos, queijos de média maturação e embutidos.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
Análise Olfativa
Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, como canela e cravo, além de toques herbáceos e florais.
Análise Gustativa
Em boca, apresenta médio corpo, com taninos sedosos e agradável frescor. Seu final de boca é equilibrado e destaca-se por notas de ameixas maduras e toques florais.
