Descrição
Harmonização
Harmoniza com carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, massas, queijos e funghi porcini.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Límpido e brilhante, de coloração vermelho granada intenso.
Análise Olfativa
Aromas complexos que lembram principalmente geleia de amora, menta e ameixa seca, além dos aromas de especiarias característicos do carvalho.
Análise Gustativa
É um vinho muito estruturado, que apresenta um excelente volume de boca e grande corpo.
Apresenta ataque inicial doce, com taninos perfeitamente evoluídos e equilibrados.
Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retrogosto.
