Descrição
Harmonização
Langhe DOC Nebbiolo combina bem com pratos de carne elaborados, como guisados, assados e carnes assadas. Também é excelente com queijos envelhecidos, como o Castelmagno DOP do Piemonte.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Límpido, Brilhante de cor que vai do vermelho rubi ao vermelho granada, devido à extração dos mais nobres taninos.
Análise Olfativa
É um vinho com aromas subtis, delicados e característicos de especiarias e vegetação rasteira.
Análise Gustativa
Em boca o tanino é persistente, saboroso, cheio e envolvente.
