Descrição
Harmonização
Ideal no acompanhamento de carnes, assadas, de panela, churrasco, entrecôte, bife de chouriço, onde a gordura da carne contrasta com os taninos do vinho.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
Análise Visual
Vinho límpido, brilhante, vermelho rubi.
Análise Olfativa
Saliente complexidade aromática. Frutas maduras em compota como amora, marmelo e figo. Frutas secas como noz e tâmara. Instigante pitada de alcaçuz e anis.
Análise Gustativa
Em boca, estruturado e bom equilíbrio entre o tanino e a acidez. Bom potencial de fruta que completa o elegante e sutil volume de boca. Boa persistência e final de boca médio.
