R$89,90
Ou em até 6x de R$14,98 s/ juros
Uvas de vinhedos próprios, com baixa produção por hectare, máximo amadurecimento fenólico, seleção de cachos, esmagamento lento e suave, maceração por 36 horas a temperatura de fermentação de 22° C a 26° C, leveduras selecionadas, fermentação malolática espontânea, envelhecido em barricas de carvalho de madeira brasileira por 18 meses. Após engarrafado permanece em caves por 06 meses.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Casta / Variedade | |
| Safra | |
| Região | |
| Volume | |
| Vinícola | Salvati & Sirena |
| Tipo | |
| Grau Etílico |
Harmonização
Carnes vermelhas, de caça, queijos de maturação, feijoada e pinhão.
Temperatura
Temperatura sugerida de serviço 16º a 18º C.
Análise Visual
Vinho límpido, brilhante, coloração vermelho-rubi intenso, com tonalidades violáceas marcantes, lágrima espessa e duradoura.
Análise Olfativa
Aromas de couro, empireumático e amadeirado.
Análise Gustativa
Vinho com taninos acentuados, bom volume em boca, apresenta suavidade e mineralidade.
